Kuchyňské nože

Délka čepele 14,5cm, celková délka 16,5cm, materiál: čepel z kvalitnní nerezavějící oceli, rukojeť plast

Materiál nerez/UH

5dílná sada nožů Gourmet v bloku.

Hledáte něco výjimečného? Sada 2 kovaných nožů portugalské rodinné značky nožů IVO s dlouholetou tradicí výroby je pak ideální právě pro Vás.Obsahuje: nůž Santoku 18 cm - 33322.18nůž na zeleninu 10 cm - 33022.10

Teploměr do trouby nebo udírny ohlídá správnou teplotu při přípravě masa. Lze zavěsit nebo položit do měřeného prostoru. Měří teplotu od 0 °C do 300 °C, stupnice po 10 °C.

Pohlcovač zlikviduje všechny vůně a zápachy, které se mísí z jednotlivých potravin v lednici. Je dvoukomorový - komory uvolňujete postupně. Po vyprázdnění jedné komory - když gel zmizí, uvolníte druhou část. Délka použití záleží na velikosti lednice - jedna část vydrží cca 3 měsíce, celkově tedy pohlcovač odstraňuje pachy cca 6 měsíců. Po celkovém vyprázdnění jej vyhodíte a umístíte nový. Citrónové aroma. VAROVÁNÍ: Způsobuje vážné podráždění očí. SLOŽENÍ: Chlorid vápenatý. Uchovávejte mimo dosah dětí. PŘI ZASAŽENÍ OČÍ: Několik minut opatrně vyplachujte vodou. Vyjměte kontaktní čočky, jsou-li nasazeny a pokud je lze vyjmout snadno. Pokračujte ve vyplachování. Přetrvává-li podráždění očí: Vyhledejte lékařskou pomoc/ošetření. Je-li nutná lékařská pomoc, mějte po ruce obal nebo štítek výrobku. Po manipulaci důkladně omyjte ruce. Používejte ochranné brýle/obličejový štít.

Značky na sklenice jsou vynikající pro snadné rozlišení sklenic, hrníčků apod. Zvolenou značku přitiskněte přísavkou na hladký vnější povrch čisté sklenice. Vyrobeno z prvotřídního silikonu, není určeno jako hračka pro děti. Balení obsahuje 12 různých značek s motivem oceánu.

Představujeme unikátní odšťavňovač, který je vynikající pro snadnou a rychlou přípravu domácích ovocných a zeleninových sirupů, přírodních ovocných šťáv, želé a džemů v běžném kuchyňském nerezovém nádobí, to znamená hrncích a kastrolech s poklicí o průměru 24 cm.Se soupravou pro odšťavňování DELLA CASA nemusíte kupovat speciální odšťavňovací hrnec, ale jednoduše použijete běžný nerezový hrnec nebo kastrol s poklicí o průměru 24 cm. Jeden z těch, které už doma máte a pravidelně používáte. V soupravě DELLA CASA můžete najednou odšťavnit až 1 kg čerstvého nebo mraženého ovoce či zeleniny.Pro odšťavňování v soupravě DELLA CASA se výborně hodí jahody, rybíz, angrešt, maliny, borůvky, černý bez, brusinky, hroznové víno, jablka, hrušky, višně, třešně, meruňky, švestky, broskve, dýně, rebarbora apod., ze kterých l v parním odšťavňovači snadno připravíte domácí ovocné a zeleninové sirupy. Souprava pro odšťavňování DELLA CASA je opatřena kvalitní silikonovou hadičkou s uzávěrem pro pohodlné stáčení připravených sirupů a šťáv do lahví. A nejen to:kromě slazených sirupů je vynikající i pro přípravu domácích ovocných a zeleninových šťáv s minimálním množstvím cukru nebo zcela bez cukruz přírodních ovocných šťáv snadno připravíte domácí ovocná a zeleninová želé a džemyhotové sirupy, šťávy, želé a džemy uchovávejte v lahvích s klipem DELLA CASA a v zavařovacích sklenicích DELLA CASA.  Použitým materiálem je prvotřídní odolný plast a žáruvzdorný silikon, výrobek je vhodný do myčky a poskytneme vám na něj nadstandardní záruku 3 roky.

Vak na zeleninu je vyroben z přírodní jutové tkaniny. Je vynikající pro uskladnění česneku, cibule, brambor, ořechů, atd. Díky prodyšnému stahovacímu uzávěru vydrží potraviny ve vaku déle čerstvé a svěží. Na vnitřní straně jsou opatřeny voděodolnou úpravou, díky které neprosakují. Není vhodný do myčky nádobí či pračky.

Nůž z řady Fiskars Hard Edge s dlouhou tenkou pružnou čepelí je výborným pomocníkem při filetování ryb, krájení velkých kusů šunky, roastbeefu, salámů a jiných potravin, které vyžadují jemné a precizní plátkování. S jeho pomocí bude příprava ryb do japonských pokrmů hračkou. Čepel filetovacího nože z pevné nerezové ocelové planžety je prefektně ostrá a práce s filetovacím nožem Hard Edge tedy velmi snadná a efektivní.Čepel nože Fiskars Hard Edge je vyrobena z pevné nerezové oceli a ostřena pomocí speciální technologie LZR-EDGE™. Díky této úpravě nože zůstávají 4x déle ostré než jiné nože. Skvěle ergonomická střenka nože Hard Edge je pokryta materiálem Softouch™ s trojrozměrným vzorem na povrchu, který zaručuje bezpečné a pohodlné držení. Nůž se snadno udržuje, je možné ho mýt v myčce nádobí. V případě potřeby ho lze snadno nabrousit ostřičem či ocílkou.

Snadno a rychle krájí, seká a plátkuje. S tímto multifunkčním nožem snadno nakrájíte křupavou pizzu nebo nakrájíte a nasekáte bylinky. Nůž je navržen tak, aby se dobře držel, dobře seděl v ruce a umožňoval rychlou práci. Nůž myjte vodou se saponátem, aby ostří zůstalo ostré, a nevkládejte jej do myčky nádobí.Zobrazit všechny produkty série:Green tools

Měří teplotu uvnitř trouby během pečení. Vyrobeno z prvotřídní nerezavějící oceli a odolného skla, opatřeno háčkem pro zavěšení na rošt trouby. Nemyjte v myčce. 3 roky záruka.

Hmoždíř žulový CULINARIA s tloučkem pro klasické drcení koření, bylinek a výrobu domácího pesta. Hmoždíř si najde své místo v každé kuchyni jako užitečný pomocník i ozdoba. TIP: Je dobré nakupovat celé koření, jelikož mleté koření časem ztrácí chuť a vůni. Proto je dobré si potřebné množství vždy čerstvě rozmělnit například v hmoždíři.

Digitální teploměr značky Leifheit s rozsahem od -50 °C až do +250 °C pro pečení a BBQ. Skvělý pomocník pro perfektně připravené pokrmy v troubě nebo na grilu. Vlastnosti:dotykový displej pro snadné a intuitivní používánífunkce časovače a zvukového alarmu teplotymožnost volby škály teplot v °C a °F5 přednastavených úrovní vaření pro 7 různých druhů masaměřící kabel odolný vůči teplu až do 380 °Cmagnety na zadní straně pro připojení k troubě nebo grilusklopný stojan umožňuje umístit teploměr na sporák nebo pracovní plochubaterie součástí baleníteploměr měří s přesností 1stupně °C

Cena za 1ks

Kuchyňský nůž F. Dick 1905 Filetovací 18 cmDick 1905 filetovací kuchyňský nůž je středně velký nůž s čepelí o délce 18 cm, určený ke zpracování ryb. Čepel nože je vyrobena z X50CrMo15 vysoce legované, nerezové německé oceli, která se díky svým vlastnostem stala oblíbenou pro výrobu kuchyňských nožů. Tato ocel je velmi houževnatá, nerezavějící a nabroušená na vysokou ostrost. Nechcete-li se příliš často trápit s údržbou nožů, je to pro vás výborná volba. Rukojeť nože je vyrobena z kvalitního plastu v černé barvě ve tvaru prstenců. Materiál je protiskluzový, design rukojeti zajišťuje stabilní úchop, lepší ovladatelnost a kontrolu nad nožem. I tato část nože byla navržena tak, aby splňovala vysoké nároky profesionálních kuchařů a zároveň byla esteticky jedinečnou.Prémiový kuchyňský nůž ze série 1905 je oslavou a připomínkou dávno zapomenutého, převratného designu nožů od výrobce nožů F. Dicka. Ten roku 1905 přinesl na trh design, který na rozdíl od ostatních nepoužíval spojení čepele a rukojeti klasickými 3 nýty, ale takzvané pevné límce, s mezerami vyplněnými prstenci z odolného plastu. Design se dočkal oživení až v roce 2010, protože poprvé upadl v zapomnění. Konstrukce nože v tomto stylu přináší změnu vyvážení nože, kdy je přidána váha do rukojeti což způsobí lepší ovládání ale ubere na síle při krájení. Využití – ryby, filetování. Údržba - doporučujeme jemné a ruční mytí ve vlažné vodě, nůž není vhodný do myčky nádobí. Po použití je třeba nůž umýt a otřít do sucha.Nože DickJohann Friedrich Dick se roku 1778 osamostatnil od svého otce a začal vyrábět své první výrobky v německém městě Esslingen. Historie této společnosti je protkána odvážnými podnikatelskými kroky i světovými válkami. To vše ale zformovalo společnost, která v současnosti vyrábí kuchyňské nože patřící k elitě na trhu. Společnost má zastoupení v 80 zemích světa.

Nůž má rukojeť z polypropylenu zelené barvy, který je velmi pevný a odolný. Čepel z kvalitní nerezové oceli je dlouhá 8 cm a vyznačuje se dlouhotrvající ostrostí. Využití: malý kuchyňský nůž určený především pro práci se zeleninou nebo ovocem. Údržba: nůž může mýt v myčce, avšak z důvodu delší výdrže ostří doporučujeme klasické mytí se saponátem ve vlažné vodě. Země původu: Švýcarsko. Všechny nože Victorinox jsou plně vyrobeny ve Švýcarsku.

Nůž má rukojeť z polypropylenu ružové barvy, který je velmi pevný a odolný. Čepel z kvalitní nerezové oceli je dlouhá 8 cm a vyznačuje se dlouhotrvající ostrostí. Využití: malý kuchyňský nůž určený především pro práci se zeleninou nebo ovocem. Údržba: nůž může mýt v myčce, avšak z důvodu delší výdrže ostří doporučujeme klasické mytí se saponátem ve vlažné vodě. Země původu: Švýcarsko. Všechny nože Victorinox jsou plně vyrobeny ve Švýcarsku.

Nůž má rukojeť z polypropylenu oranžové barvy, který je velmi pevný a odolný. Čepel z kvalitní nerezové oceli se zoubkovaným ostřím je dlouhá 8 cm a vyznačuje se dlouhotrvající ostrostí. Využití: malý kuchyňský nůž určený především pro práci se zeleninou nebo ovocem. Údržba: nůž může mýt v myčce, avšak z důvodu delší výdrže ostří doporučujeme klasické mytí se saponátem ve vlažné vodě. Země původu: Švýcarsko. Všechny nože Victorinox jsou plně vyrobeny ve Švýcarsku.

Luxusní kuchyňský nůž nejvyšší řady od švýcarského Victorinoxu. Nože ze série GRAND MAÎTRE jsou dokonale vyvážené a jsou kované z jednoho kusu oceli. Rukojeť z termoplastického polymeru (POM), který má vysokou odolnost vůči opotřebení, vodě a nárazu a je odolný vůči teplotám až do 130 ° C.Čepel dlouhá 17 cm z jednoho kusu kované chrom-molybden-vanadové oceli X50CrMoV15, která je ve srovnání s běžnými kuchyňskými noži odolnější a lépe drží ostří.Využití: nůž typu santoku je ideální pro rychlé a precizní krájení a sekání zeleniny, bylinek nebo masa. Balení: nůž se dodává v papírově - plastové krabičce.Údržba: doporučujeme klasické ručné mytí se saponátem ve vlažné vodě.

Kuchyňské nože Samura ze série PRO-S představují kuchyňské nože klasického evropského designu v kombinaci s japonskou oceli AUS-8. Nože Samura PRO-S jsou precizně zpracovány, dobře vyvážené a nabízejí velmi dobrý poměr kvality, designu a ceny. Dodávají se v pěkné krabičce, takže jsou vhodné i jako dárek.Nůž má rukojeť kompozitního materiálu G10, který má vysokou odolnost vůči opotřebení, vlhkosti a je velmi pevný. Čepel z jednoho kusu kvalitní japonské nerezové oceli AUS-8 s hladkým ostřím je dlouhá 8,8 cm. Využití: malý kuchyňský nůž určený především na krájení a loupaní zeleniny a ovoce. Údržba: Doporučujeme ruční mytí se saponátem ve vlažné vodě, nůž není vhodný do myčky nádobí.

Japonské kuchyňské nože Tojiro Shippu Black jsou vyrobeny ze dřeva kaštanu a damaškové oceli, která má 62 vrstev a jádro z velmi tvrdé japonské nerezové oceli VG-10 (tvrdost až 61 HRC). Jsou to tradiční japonské nože s oboustranným výbrusem čepele, na který jsme v Evropě zvyklí. Díky prvotřídním japonským materiálům a důrazu, který výrobce klade na kvalitu výroby, tyto nože nabízejí vynikající řezné vlastnosti. Kromě prémiové kvality mají nože Tojiro Shippu Black luxusní a elegantní vzhled, díky čemuž se stanou ozdobou vaší kuchyně. Nůž má rukojeť ze dřeva kaštanu ve tvaru D, která je velmi příjemná na dotek. Tmavý odstín kaštanového dřeva výrobce docílil jemným opálením dřeva ohněm. Barva rukojeti díky tomu mimořádně pěkně ladí s tmavou čepelí. Opálením se také zvýšila odolnost dřeva. Rukojeť je zakončena černým prstencem z polypropylenu. Čepel délky 13 cm je vyrobena ze speciální vrstvené oceli s oboustranným výbrusem. Střední vrstva (jádro) z nerezové oceli VG-10 je z boků chráněna damaškovou ocelí, která má 62 vrstev a vyniká krásnou kresbou. Ocel VG10 je velmi tvrdá a dodává noži excelentní řezné vlastnosti a vysokou ostrost. Damašková ocel na bocích dodává čepeli odolnost. Tmavé povrchové úpravy oceli docílil výrobce pomocí oxidu železa. Taková vrstvená ocel je typická pro tradiční japonské nože. Jelikož se jedná o nerezovou ocel, čepel nevyžaduje tak precizní péči jako nože z uhlíkové oceli. Využití: petty je menší univerzální kuchyňský nůž, ideální pro práci se zeleninou a ovocem a běžné menší kuchyňské činnosti. Údržba: Doporučujeme jemné ruční mytí ve vlažné vodě, nůž není vhodný do myčky nádobí. Po použití je třeba nůž omýt a otřít do sucha. Přestože ocel VG-10 je nerezová ocel, je mírně náchylná na bodovou korozi, proto je vhodné udržovat nože z VG-10 v suchu a čistotě a občas je vhodné čepel ošetřit olejem aby se přidešlo bodové korozi. K ošetření doporučujeme kaméliový olej.

Veselý háček v designu zelené žáby německé značky Wenko. Praktický dvojháček pevně drží díky velké přísavce. Jednoduše navlhčíte zadní stranu a přimáčknete. Vyroben z vysoce kvalitního plastu. Perfektně se hodí do dětského pokoje, koupelny a kuchyně. Vhodný na ručníky, utěrky nebo oblečení. Kvalitní výrobek německé značky Wenko.

Japonské kuchyňské nože Tojiro ze série Hammered jsou vyrobeny z velmi tvrdé japonské nerezové oceli VG-10, která dosahuje tvrdosti až 61 HRC. Jsou to tradiční japonské nože s oboustranným výbrusem čepele, na který jsme v Evropě zvyklí. Nože Tojiro Hammered dostaly své jméno podle promáčknutí na čepeli, které připomínají údery od kovářského kladiva. Tyto promáčknutí zároveň zabraňují lepení krájených potravin na čepel. Nůž Tojiro Hammered přináší kombinaci prvotřídních japonských materiálů, neokoukaný originální vzhled a vynikající řezné vlastnosti. Nůž má rukojeť ze dřeva magnólie ve tvaru D, která je velmi příjemná na dotek. Rukojeť je zakončena prstencem z umělé pryskyřice. Čepel délky 9 cm je vyrobena ze speciální vrstvené oceli s oboustranným výbrusem. Střední vrstva (jádro) z nerezové oceli VG-10 je z boků chráněna měkčí nerezovou ocelí. Ocel VG10 je velmi tvrdá a dodává noži excelentní řezné vlastnosti a vysokou ostrost. Měkká ocel na bocích dodává čepeli odolnost a usnadňuje broušení. Taková vrstvená ocel je typická pro tradiční japonské nože. Jelikož se jedná o nerezovou ocel, čepel nevyžaduje tak precizní péči jako nože z uhlíkové oceli. Zároveň na kurouchi (černá část čepele, která je náchylná k oxidaci) výrobce aplikoval neviditelnou anorganickou povrchovou vrstvu, která zvyšuje odolnost vůči korozi. Využití: petty je menší univerzální kuchyňský nůž, ideální pro práci se zeleninou a ovocem. Údržba: Doporučujeme jemné ruční mytí ve vlažné vodě, nůž není vhodný do myčky nádobí. Po použití je třeba nůž omýt a otřít do sucha. Přestože ocel VG-10 je nerezová ocel, je mírně náchylná na bodovou korozi, proto je vhodné udržovat nože z VG-10 v suchu a čistotě a občas je vhodné čepel ošetřit olejem aby se přidešlo bodové korozi. K ošetření doporučujeme kaméliový olej.

Prémiová řada nožů vyrobený z japonské oceli. Kovová rukojeť poskytuje rovnoměrnou hmotnost a pohodlné uchopení.

Elegantní a praktická sada nožů má všestranné využití v kuchyni. Nože jsou opatřeny ergonomickou Soft Touch barevnou rukojetí, ostrou nerezovou čepelí a hladkým povrchem. Jsou vysoce odolné a snadno se udržují. Uložené v designovém černém stojanu. Sadu tvoří 5 různých nožů.

Vidlička na maso Böker Core ProfessionalVidlička na maso Böker Core Professionals celkovou délkou 28,5 cm je výsledkem spojení téměř 150 letých zkušeností manufaktury nožů v Solingenu se zkušenostmi předních německých maloobchodníků. Série se opírá právě o odbornost maloobchodních prodejců, jejich zájem o nožířství a dlouholeté tradice.Vidlička na maso nabízí na rozdíl od běžné příborové vidličky výhodu dvou dlouhých, velmi ostrých hrotů, mají schopnost proniknout hluboko do masa. Díky tomu je ideální pro servírování větších kusů vařeného masa. Skvělé využití si najde na rodinných grilovačkách nebo při kempování s přáteli.Použitá plastová rukojeť je skutečně praktickým řešením, právě díky vysoké odolnosti vůči vlhkosti a vidličku můžete bez váhání použít v jakýchkoli nepříznivých podmínkách.Nože BökerNěmecký výrobce Böker se sídlem v Solingenu je nejen výrobcem nožů, ale také distributorem jiných značek. Nože značky Böker vycházejí z vlastních návrhů, ale využívají i návrhy známých nožářů z celého světa. V nabídce značky naleznete široké portfolio pevných i zavíracích nožů. Vlastní nože uvádějí na trh pod značkami Böker, Boker Plus nebo Magnum.

Kuchařský nůž Böker Core Professional SmallKuchyňský nůž pro šéfkuchaře Böker Core Professional Small s délkou čepele 16 cm je výsledkem spojení téměř 150 letých zkušeností manufaktury nožů v Solingenu se zkušenostmi předních německých maloobchodníků. Série se opírá právě o odbornost maloobchodních prodejců, jejich zájem o nožířství a dlouholeté tradice. Výsledkem jsou dynamické nože s mimořádnými řeznými vlastnostmi a vynikající ovladatelností. Kuchařský nůž je jedním z nejdůležitějších nožů v kuchyni a patří k základní výbavě každého kuchaře. Od univerzálních nožů se liší právě širší, delší čepelí a tenkým hrotem, díky čemuž je poměrně snadné krájení i méně poddajných surovin jako jsou ořechy či bylinky. Kuchařský nůž se všestranným tvarem využijete ke krájení všech surovin ať už půjde o čištění masa nebo krájení zeleniny.Pevná čepel je ručně kovaná a řemeslně zpracována v německém Solingenu, kde se následně kalí na tvrdost 58 HRC. Pro zachování delší životnosti a jemnějších řezů, je ocel po procesu ručního broušení ještě dodatečně naleštěna. Čepel vyrobená z chrom-molybden-vanadiové oceli X50CrMoV15 se používá k výrobě prémiových kuchyňských nožů.Plastová rukojeť je u kuchyňského nože skutečně praktickým řešením, právě díky vysoké odolnosti vůči vlhkosti a nůž můžete bez váhání použít v jakýchkoli nepříznivých podmínkách.Kovový bolster zajišťuje bezpečné uchopení a chrání vás před možnými zraněními v případě uklouznutí. Speciálním designovým prvkem této série je jemně zaoblený hřbet čepele, díky čemuž se s nožem snadno manipuluje a zabraňuje nepříjemnému tlaku na ruku – a to i v případě, že sekáte tvrdší suroviny.Nože BökerNěmecký výrobce Böker se sídlem v Solingenu je nejen výrobcem nožů, ale také distributorem jiných značek. Nože značky Böker vycházejí z vlastních návrhů, ale využívají i návrhy známých nožářů z celého světa. V nabídce značky naleznete široké portfolio pevných i zavíracích nožů. Vlastní nože uvádějí na trh pod značkami Böker, Boker Plus nebo Magnum.

Kuchyňský nůž kuchařský Böker Meisterklinge Damascus Kuchyňský nůž pro šéfkuchaře Böker Meisterklinge Damascus Larges délkou čepele 19,8 cm z prémiové série šéfkuchařských nožů. Nože stvořené pro náročnější kuchaře vyzařují již na první pohled prvotřídním vzhledem, perfektně vyváženou rukojetí a exkluzivní čepelí z damašku. Kuchyňské nože, které nejen krájejí, ale posunou vaše kulinářské výtvory na novou úroveň. Kuchařský nůž je jedním z nejdůležitějších nožů v kuchyni a patří k základní výbavě každého kuchaře. Od univerzálních nožů se liší právě širší, delší čepelí a tenkým hrotem, díky čemuž je poměrně snadné krájení i méně poddajných surovin jako jsou ořechy či bylinky. Kuchařský nůž se všestranným tvarem využijete ke krájení všech surovin ať už půjde o čištění masa nebo krájení zeleniny. Tajemství bezvadné ostrosti spočívá v hybridní čepeli, která spojuje to nejlepší z obou světů. Jádro čepele je vyrobeno z pevné a odolné oceli VG-10, díky čemuž si čepel zachovává mimořádnou ostrost po mnohem delší dobu. Jádro bylo následně vloženo pod ochranný plášť čepele z vícevrstvého damašku a dodá noži potřebnou flexibilitu, odolnost proti vylomení a v neposlední řadě reprezentativní vzhled. Tmavá rukojeť vyrobena z přírodního dubového dřeva pochází z místních lesů Bergisches Land a umocňuje dlouholetou tradici nožů ze Solingenu. Dřevo je nejen příjemné na dotek, ale poskytne vám bezpečný úchop a rovnováhu typickou pro nože Böker. Perfektní vzhled dotváří logo z ušlechtilého kovu, vložené na koncový hrot rukojeti. Nůž dokáže zpracovat i problematické potraviny bez drcení či rozboučení, a hlavně bez vzniku otlaků na vašich rukou. Poradí si i se sekáním bylinek, ze kterých se neuvolňují šťávy a suroviny neztrácejí aroma. Dokonce je zde mnohem větší pravděpodobnost, že se vyhnete slzám při krájení cibule. Už žádné tupé nože ve vaší kuchyni. Špičková kvalita nožů se opírá o normy DIN a ISO, které se staly standardem výroby v německém Solingenu. Vzorový test DIN potvrdil, že řezné výkony kuchyňských nožů Böker byly o 68% lepší než u konkurenčních produktů. Nože se mohou pochlubit již počáteční ostrostí, takže neustálé ostření je dávnou minulostí. Údržba a čištění: každý jeden nůž si zaslouží zvláštní péči. Nože z damaškové oceli nikdy nemyjte v myčce na nádobí. Umyjte pouze ručně a ihned osušte. Příležitostně nezapomeňte natřít olejem. Při kontaktu nože s některými agresivnějšími prvky, by se mohla na čepeli objevit koroze materiálu. Každopádně nerezaví ostří nože, ale právě přichycené částečky. Nože z japonské oceli v žádném případě nepoužívejte ke krájení tvrdých a zmražených potravin. Mohlo by dojít ke zlomení ostří, případně vylomení některé části. Nůž nikdy nepoužívejte jako páčidlo a vyhněte se jakémukoli ohýbání či nárazům ostří. Ostření nože: k udržování ostrosti damaškových nožů z tvrdší oceli určitě sáhněte po diamantové ocílce. K ostření doporučujeme používat diamantové nebo vodní brusné kameny. Pokud byste si nebyli jisti svými ostřícími dovednostmi, určitě se raději obraťte na profesionály. Škody vzniklé při neodborném broušení jsou nevratné.Nože BökerNěmecký výrobce Böker se sídlem v Solingenu je nejen výrobcem nožů, ale také velkoskladem. Nože značky Böker vycházejí z vlastních návrhů, ale využívají i návrhy známých nožířů z celého světa. V nabídce značky najdete široké portfolio pevných i zavíracích nožů. Vlastní nože uvádějí na trh pod značkami Böker, Böker Plus nebo Magnum. Mezi nejznámější patří nože ze série Kalashnikov od známého nožíře Dietmara Pohla, které jsou svým designem a kvalitou oblíbenou volbou zákazníků po celém světě.